童可什么都没说, 只是沉默地跟着苏怀夏走。些小混混已经成为华京街头巷尾的毒瘤。在之前几个月虽然进行过一轮的严打。可是轮严打刚刚有一番成果。就遇到各处的国营厂联名上书，要求约束不断冒头的私营厂。国家有限的精力有限，只能把注意力从治理社会风气上转向对于经济的调控。毕竟比社会风气治理，经济基础还是更重要些。因为对社会风气的严打持续的时间太短, 所以根本没有将这些毒瘤斩草除根。严打力度弱下去之后, 他们又立即死灰复燃，而且势头比之前更甚。如果不是他们的小吃车隐藏在这条不为人知的小巷子里，可能早就已经被收保护费收到关门大吉了。像这种小混混三五成群，被他们纠缠上是一件很麻烦又很危险的事情。像自己这种没有背景没有势力的平民小百姓，除了受欺负, 好像也没有其他别的方法。童可刚才是怒气冲昏头脑, 才会愚蠢的想跟他们拼命。但现在冷静下来，反倒劝起苏怀夏：“算了吧, 这些人我们惹不起, 还是换个地方卖吧。”苏怀夏现在可不是任人揉搓的软柿子。说的难听自大些, 她现在要人有人要钱有钱, 哪里会怕这几个小混混。“别人都惹到头上来了, 我们还不反击, 不是太孬种了”苏怀夏呵呵笑, “我记得他们家的串串价钱只有我们家的一半, 这么低的价钱里面肯定有猫腻。我等下找人去买点他们家的串串, 看看能不能抓到他们什么把柄。”“我这里有。”童可说着从小吃车的暗格里拿出了几串用油纸包着的串串，“我也觉得里面有问题，所以也找人去代买了些，还没来得及尝。”苏怀夏赞赏的看童可：“你可以呀心思真细腻。”童可被苏怀夏称赞的不知道是应该高兴，还是应该悲哀。他快二十五六岁了，竟然被一个十七八岁的小姑娘用这种长辈对晚辈的语气夸赞哎他叹了口气。苏怀夏和童可把串串给分了。童可吃了几串，震惊的说道：“这味道没有想象中的糟啊还有点好吃我以为那几个小混混卖的东西一定特难吃呢。他又细细的品了品：“这味道竟然和你做的有点儿相似”苏怀夏歪头思考：“这串串绝对不是那几个小混混能够做出来的。做这个肉丁的人一定是个厨子。能够品出我方子里的食材，并且高仿还原的这个厨师从业的时间不算短。”苏怀夏说道。“有人在背后算计我。”苏怀夏得出结论。先是毁了她的摊子，而且又偷偷在背地里品她的食谱，怎么看都是针对她有备而来的。“可我总觉得不得劲啊。味道是没错的，而且甚至比你的做的串串的味道要更重。那为什么我总觉得有哪里不对呢”童可摸着后头颈摇头晃脑的想，总是觉得差那么一点儿，但想不通是因为什么。“他用的肉是死猪肉。”苏怀夏一语道破童可心中的奇怪。作为一个顶尖的厨师，一口就能尝出食材的品质。“他们的串串卖得这么便宜，就是因为用的是死猪肉。”苏怀夏转着手里的串串冷静地说道。“卧槽。这是谋财害命啊。”童可吓得赶紧把嘴里剩下的肉吐了，呸呸又连吐了好几口唾沫。吃猪肉吃了可真要命啊。天知道那些猪是怎么病死的。“我要去举报他们。”苏怀夏把童可手里另外半串没有吃完的串串收了回来，放在油纸上又重新包起来。童可心里虽然气愤，冷静下来后又觉得无奈：“别，你还是别去了吧。这事情太小了，你就算去报了案也没人管的”苏怀夏震惊：“卖死猪肉还是小事儿”“那可不。个体经营户刚刚开始，相关的法律规定都没有完善。现有的法律好像也没有哪条说不能卖死猪肉啊。现在拿着这几串串去报案，警察就算管了这件案子，也没有任何执法的依据。”童可无奈地说，这就是社会现状没办法。现在就是一个市场时代的乱世，刚刚起步私营小老板除了忍受各种变故和不公，没有任何其他的办法。“我才不会让他们胡作非为呢你去做串串，其他的由我搞定。”苏怀夏冷笑着说完，人影就朝另一个方向快速走开。“果然还是太年轻啊”童可无奈地摇摇头。小姑娘现在还太单纯，以为所有的问题都能靠正义解决。可现实哪有这么简单。她去碰壁了就知道想要和一些小混混硬碰硬又多么疼。不过小姑娘既然是雇他的老板，老板说要去做串串，作为员工，童可还是听话的去做串串了。不过他心里觉得，重新做的这些串串，下午去了之后，八成还是要被那些小混混给糟蹋掉。到了下午三四点，苏怀夏终于回来了。“你报案报的怎么样呀”童可问。他心里是不相信苏怀夏真的能成功。不过看苏怀夏一脸成竹在胸的淡定，他还蛮好奇。看来小姑娘心态挺好，受了打击也不会放弃，挺能够自我调整。“还好吧。”苏怀夏淡淡说道，“出摊吧。”“你真的要出摊吗这些串串用的料都挺好，与其被他们给糟蹋了，还不如我们自己吃。”童可又怂又心疼。“怎么你还不相信我能把事儿搞定”苏怀夏挑眉。童可你先入为主的给小姑娘定了位，所以到现在也不相信小姑娘真的有能耐搞定这件事。就当小姑娘是在他面前装老板的架势。他现在把苏怀夏当做小妹妹看，舍不得让她伤心没面子。小妹妹喜欢过家家，他就和他一起扮着。大不了等下她骑车带着苏怀夏赶快跑。“相信你相信你我们这就走吧。”童可说。他载着苏怀夏又回到小巷子。他们的小摊走后，小混混的摊子立马占据了最有利的位置。摊子上现在又摆满了串串。数量比上午更加多。苏怀夏这下更加肯定，是有人在帮他们。两个小混混的手一看就不是做饭的。摊子上的串串刀工还不错。而且这么多量铁定不是几个小时就能做出来的。估计是小混混这边还在卖，那边就已经开始制作了。“泉哥，你说那两个卖垃圾串串的孬种，下午还敢来吗。”两个人还没走近，就听见一个小混混对另一个小混混高声说道。刚才他们分明看见自己走进。现在还说这样的话，显然就是故意说给他们听的。“哈哈，我看他们是不敢来了。他们如果还敢再来的话，变成垃圾的就不止他们的串串。你哥我一定把他们的脑子也揍成垃圾。”另一个光着膀子语气凶狠地说道。童可踩着三轮车的步子停住，担心地说道：“小夏，我看我们还是算了吧。”苏怀夏沉思：“好吧，那我们先在这里停下。”“回去吧，你在这里也卖不出去啊，离厂子太远，人都被他们截走了”童可不赞成。苏怀夏坚持：“就在这里停下吧。”“哈哈哈，泉哥，你看那两个孬种真的来了。还停在这么远的地方。我们过去和他们好好打打招呼吧。”小混混一号瞧见苏怀夏和童可蜷缩着停在离他们老远的地方，得意抱着肚子哈哈大笑。泉哥也跟着笑，看到有人被自己吓得瑟瑟发抖，是件让人身心愉快的事。怪不得人人都抢着当老大。他们本来还想来找苏怀夏的麻烦，但是恰好这时候工厂下班的铃声响起，泉哥赶紧把得意忘形的小弟拉回来：“别笑了，要开始卖串串了。”上午的好生意和高收入给他们尝到了甜头。比起欺负苏怀夏，他们现在更喜欢赚钱。谁不喜欢钱呢经过之前一个礼拜的经营，苏怀夏已经培养出这批工人吃小吃的习惯。其中有不少工人下班回去不吃点什么都觉得浑身不自在。所以工人们一下班，就把小混混的摊子围得水泄不通。苏怀夏辛辛苦苦培养出的习惯给别人做了嫁衣。小混混站在苏怀夏和童可的劳动成果上，血吸得不亦乐乎。“我和你们说，不要去吃那个小姑娘做的串串，他们那东西不但不干净，而且还是用死猪肉做的。”“是啊，死猪肉本来就便宜，他们的串串还卖得这么贵。是拿你们的命在赚钱啊。”两个小混混边卖还边不忘抹黑苏怀夏。苏怀夏和童可的摊子距离厂子侧门老远，食客还没走到他们面前就被两个小混混给截流。再加上他们还不遗余力的抹黑，摊子上这些原本供不应求的串串现在连一串都卖不出去。“哎原来他们这么过分吗我还以为那个小姑娘和小伙子人还不错呢，没想到竟然干出这样的勾当。”听到这样劲爆的消息，大家都忍不住惊讶恐慌起来。“什么竟然这么缺德吗死猪肉做串串他知不知道死猪肉会吃死人的啊”几个经常光顾苏怀夏小摊的食客已经倒戈。有几个甚至想来找苏怀夏理论，反倒被两个小混混劝住：“算了，也不要和人家小姑娘斤斤计较。”童可听了被气得发抖：“这些人长的都是猪脑子吗自己不会分辨是非，就光听别人一张嘴说”苏怀夏笑笑：“这就叫乌合之众。不过也好。这样的人有多容易听他们的，就有多容易听我们的。”苏怀夏话音刚落，童可听见巷子外传来脚步声。接着他就看见一群身穿着警服，带着电棍的男人齐刷刷的快步走进巷子，在被食客团团围住的小吃摊子外面又围了一圈，将摊子包围起来，完全堵住这两个小混混逃跑的可能。带着两个警察从侧面挤进人群，一把将这两个正在忙碌的小混混按倒在地。“艹你妈，哪个王八羔子偷袭老子”泉哥被按倒的瞬间，习惯性的破口大骂。这时候按倒他的警察，把冷飕飕的手套咔嚓靠在他的手腕上。感觉到熟悉的温度，泉哥前面所有硬气和脏话瞬间都像是被参了水的烂泥，稀里哗啦软成一滩：“是警察大哥啊大哥啊，我没犯事儿啊，你拷我做什么呀”语气反差巨大，刚还是个硬气的粗老爷们，下一秒就变成了个受气小媳妇。远处的苏怀夏看见泉哥这戏精般的操作，忍不住扑哧笑出声。如果这是一出戏。泉哥这表演还蛮可爱的。童可看得心惊动魄，不知道这群警察是哪里冒出来的。“对呀大哥哥我们真的没犯事儿啊你看我们做什么呀”另一个小混混也扯着嗓子喊。“闭嘴。”按住他们的警察被喊得不耐烦，“你们没有犯事儿，我们怎么可能来拷你们。我们有翔实的证据，证明你们在这里卖的肉是死猪肉。死猪肉吃了有生命危险，你们可能涉嫌蓄意杀人罪。”警察冷冰冰的说道。这些台词都是苏怀夏想的，是她在警察局特意要求的。要的就是这样惊悚的效果。两个小混混被吓得嘴唇苍白。他们不明白这件事情怎么暴露的这么快。死猪肉都是他们偷偷摸摸去买的，而且还有大厨苏正国的调味，一般人不太能够尝出问题来。他们本来以为能赚一笔再走呢，这一天都没到，钱都还没见着呢，自己的人就被搭进去了。还是什么涉嫌杀人罪这罪名一听就了不得，真是吓死他们了。“卧槽感情搞了半天，他们才是卖死猪肉的”围在他们小吃车边上的人都炸锅这些人连两个小混混的话都信，现在面对警察这种自带权威光环的人说出来的话，更是深信不疑。又听到警察说他们犯的是蓄意杀人罪。都是背脊一阵阵发凉。猪死不是没有原因的，说不定是瘟疫呢肉还在嘴里的，赶紧像是吃了什么鬼东西一般呸呸的吐掉；咽下去的人更是脸色发青，觉得自己随时随地都要被毒死了；还有的甚至直接抠起喉咙干呕，试图把刚才吃下去的吐出来。童可和苏怀夏在后面看戏，前面那些丑态百出的人群，逗得他们笑得前仰后合。“报应，这都是报应啊谁叫他们只知道听别人的，不知道自己动脑筋肉丁卖得这么便宜，怎么可能是好肉嘛”童可看到不仅仅是两个小混混被抓，就连误会他们的食客都受到了惩罚，心情别提多愉悦舒爽，直拍着小吃车哈哈大笑。这出闹剧一直到两个小混混被带上警车，才算画上了个简单的句号。小混混被带走后，童可忽然惊讶地转头看苏怀夏：“那些警察不是你叫来的吧”“不是我叫来的。”苏怀夏笑着回答，“只是我举报成功了而已。”“真的”童可疑惑，为什么小姑娘举报就这么轻易方便，自己遇到类似的事情，却投诉无门呢童可还不知道，苏怀夏认识刘首长的事情，更不知道这位刘首长一个电话，在华京有多少分量。童可心里的疑惑还来不及问苏怀夏，就见苏怀夏已经马不停蹄的开始吆喝。“各位，现在真相大白了，我们是被他们害的。中午大家看到那些脏串串，也是被他们陷害的。”苏怀夏边说着边随便拿起几串串有滋有味的撸起来，“你看，那些串串连我都敢吃，就说明它们千真万确是干净的。”“哎算了吧，谁知道你们的串串用的是不是死猪肉呢。”“是啊是啊，我老婆说的没错，外面的东西果然不干净。我以后不在外吃东西了。”虽然苏怀夏竭力证明他们的串串是干净的，可经过刚才的信用打击，她好不容易替这些人建立起来的在外面用餐的习惯摇摇欲坠。有时候信任就是这么的脆弱。苏怀夏赶紧让童可炸了一大把串串，然后分给眼前的食客：“大家可以吃吃看我们家的串串，再和刚才你们吃的串串对比一下。死猪肉跟新鲜猪肉的口感是不一样的。刚才大家只吃一样可能吃不出来，但现在有了对比，大家就应该能够感觉到，我们家的确是新鲜猪肉。因为我们家的口感更好。”原本舍得在外面撸串的大都是单身男性。对于食物的新鲜度不太敏感。可现在刚刚吃过差的再吃好的，鲜明的对比还是吃得出来。“哎好像是他们家的肉比较有嚼劲。”“我也有这么觉得，不对比不知道，一对比刚才那家摊子的肉的确乌糟糟软绵绵的。”“而且完全不用担心在我这里吃东西。我用我外公的名声担保，我们这里的肉绝对绝对是好肉。”苏怀夏看见风评渐渐回来，乘胜追击。“你外公和串串有什么关系”吃串群众不解。苏怀夏必要的时候还是回向她厉害的外公借一把力：“我外公就是以前聚芳斋的主厨。”这里的工人大部分都是华京本地人，在灾难之前，“聚芳斋”的名声还挺响。“聚芳斋”虽然和“五福斋”齐名，但他们的受众其实不太一样。“五福斋”走的完全是高端精品路线，食材大部分选用的都是鱼翅海参这些珍贵却不怎么有味道，要耗费厨师大量心血的高档食材。“聚芳斋”平民化很多。很少见这些稀奇古怪的食材。通常都是些菜市场的大路货。但外公和他的祖祖辈辈就是有实力，能把这些大路货做成和“五福斋”一样高档次的菜肴。不少挑剔爱面子老饕客，甚至可以因为它的味道，无视他食材普通的缺点，将他和高端的“五福斋”放一个档次里。这就是为什么，在两家酒肆并存的时候，“五福斋”的人总是看“聚芳斋”不顺眼。他们总觉得“聚芳斋”不配合他们齐名。且更加让“五福斋”窝火的是“聚芳斋”价钱也十分亲民，在平民百姓里很受追捧。可以说上到高端老吃客，下到平民中产，都是“聚芳斋”的受众范围。这样“聚芳斋”每年的营业额和利润都是“五福斋”的好几倍。虽然外公做的“聚芳斋”把“五福斋”的主人气得半死。可这并不阻碍他受到广大老食客和平民百姓的喜爱，厨神这个封号也是华京人民给的。外公在华京，可以说是家喻户晓。苏怀夏这话一出，下面就骚动起来：“你真的是厨神的孙女怪不得串串这么好吃”“服气心里服气”他们完全不怀疑苏怀夏的身份，因为味道摆在那里。原本已经濒临崩坏的信任，总算是被苏怀夏救起来了。虽然经过了一段波折，总算还是回到了正轨，而且抛出外公这个大王后，苏怀夏的小吃摊生意更加红火。苏怀夏因为身上还挂着蒋洪权父子的事情，所以没办法一直在小吃摊上帮工。她还特地帮童可又找了个人。童可现在完全把这小吃摊当做自家生意，瞧见苏怀夏又请人花钱，心疼极了。他觉得自己能够应付过来。不过苏怀夏觉得多个人效率能够更好些，一个人这么忙容易出现事故，她还是坚定的多请了个人帮忙。苏怀夏请完人后，就对小吃摊的生意放心很多，可以肆无忌惮的老往水木大跑，为的就是找赵擎。她给蒋家父子出的主意里，赵擎的作用不小。“你要让我参与帮忙修改设计机械厂流水线可我还没开始上学呢。”赵擎连连摆手，觉得这事儿自己根本做不了。“你来不是就为了提前积累实操经验还提前来水木大的吗现在这么好的机会摆在面前反而不要了”苏怀夏说。水木大机械系寒暑假是有类似夏令营的活动，开放一些模拟车间，好让学生们能够有更多的实战经验。“而且你不是跟我说，你已经把大学一年级和二年级的教科书都预习了一遍吗”“但这哪能呢”赵擎还是心里怂。“哎，你真的别怂。这件事情其实不难。如果你不行的话，找个能做靠谱的学长来也行。有报酬的。”听到苏怀夏让找别人做，赵擎的斗志反而被激发出来：“我我再想想。”苏怀夏瞧见赵擎充满斗志的双眼，就知道赵擎这边事搞定了。赵擎其实也完全可以当个研究生。就连带他的学长都说他的水平比普通的毕业生都要好。所以她相信赵擎能够完美的做成这件事儿。现在就看蒋家父子有没有胆量进来合作。苏正国没想到，自己诱导过去的两个小流氓，这么快就被苏怀夏给轻轻松松解决。他心里开始打退堂鼓，不知道自己应不应该惹那个可怕的姑娘。可是当他摸着去后巷看看的时候，听到的都是“厨神孙女”的字样。苏怀夏厨神孙女的名声，已经在两家厂子里传开了。苏正国本打起的退堂鼓，又被失业的恐惧被按下。不行不能让苏怀夏把这生意继续做下去。他知道苏怀夏已经考上大学，而且还是不错的大学。以后出来是包分配工作的。所以她继续开饭店的可能性不太大。现在过来开小吃摊 ，应该就是为了大学攒点生活费，不是长久的打算他必须要让小姑娘受点挫折，知道餐饮生意不好做，让她一辈子都有阴影，不敢在做餐饮生意。这样就没人敢来和他抢名声。要做到这点，有点儿难度。他一个人是做不到的。而且他也不敢当面给苏怀夏设绊子。这时候，他收到了华京餐饮个体户协会的饭局邀请。华京做个体户的人越来越多，就出现了一些抱团的非正式小团体。平时没事聚在一起聊聊天吃吃饭，权当交个朋友。这次餐饮业个体户协会的聚会，就在苏正国主厨的国营饭店。苏正国觉得这是个好机会，当天忍痛买单请客。而且还为大家亲自做了这顿饭。在大家吃得正欢的时候，他穿着厨师服走到台前。苏正国的手艺在普通的厨子里还算不错，而且他的名声在华京餐饮圈子里挺有名。这样的人不但请他们吃饭，而且还亲自下厨做。这让所有来吃这顿饭的个体户们都受宠若惊。看见苏正国走进来，都热情的招呼他。苏正国和个体户们寒暄熟悉了之后，就开始不断的倾倒苦水。他的这些苦水都是有关苏怀夏的。说苏怀夏是怎么仗着自己是厨神孙女欺负他，说他不配有厨神徒弟这个名号。还说自己家对苏怀夏好，苏怀夏就蹬鼻子上脸，欺负苏奶和他弟弟。总之，在苏正国嘴里，苏怀夏就是个仗着外公势力，欺负老好人的恶毒姑娘。在场个体户听了都是一阵阵惊呼，一个姑娘怎么能够恶毒如斯。苏正国在恰当的时候抛出钩子。说苏怀夏在搪瓷厂门口摆摊。而且生意做得很红火，老天爷真是没眼，恶人没恶报。在场有几个正义感爆棚的，就自发举手要帮苏正国去教训教训苏怀夏。有人起头，凑热闹的人也就越多。不一会儿，一桌十几个个体户，都参与到了这个“教育毒姑娘”的计划中。最后碰杯时，苏正国看见大家举着杯子，满脸正义凛然的样子，就知道这件事八成没问题。人多势众，他就不信苏怀夏这生意还能做下去。果然，从那天之后，苏怀夏小吃摊的生意就开始各种不顺。不知道为什么，本来隐蔽的后巷一下子涌入了十几个小吃摊。一直把苏怀夏这摊子挤到了最后面。无论童可怎么提早过来占位子，都会有人比他更早。好像这些小吃摊的摊主都互相认识似的，排好了班轮流过来占位子。好地段没了没关系，他们味道好，食客照样会多走很多路过来吃东西。但这些小吃的摊主也有绝招，他们会半路揽客。硬是将想来苏怀夏小吃摊的客人用各种方式诱惑走。抢他们的客源也就算了，这些人竟然还把自己的垃圾往苏怀夏小吃摊边上扫，远的就特意提过来扔在他们边上。童可和帮工两个人，完全招架不住这么多人的围攻，他们摊位周边时时刻刻都脏得像垃圾场。“那生意简直没法做了”苏怀夏这些日子都没有来管理小吃摊，好不容易抽时间过来管一次，看见的就是这样惨淡的经营。“我不明白他们为什么要针对我们。”童可实在是想不通，“小夏，你是不是得罪什么人了”苏怀夏眯眼冷笑：“应该是吧，但现在我也没时间去查。这生意我们不做了走，跟我回去。”她气急败坏的说道。这样恶性的竞争，真的让人很恼火。童可不肯走，他好歹也是个男人。连苏怀夏都被气成这样，他当然不可能心里没火。“我不想就这样认怂，我要和他们死磕到底。”童可咬着后槽牙说道。“我这可不是什么认怂。”苏怀夏也生气，但是她冷静很多。她知道跟这些人死磕到底，完全是自杀行为，没有任何好处。“你都不做这个生意了，不是认怂是什么他们的目的就是不让你在这里做生意。”童可说。“他们不让我们在这里做生意。我们就换个地方做，然后气死他们。”苏怀夏这时候还有心买个关子。童可烦躁：“我不明白你是什么意思。我们一旦换地方了不就合了他们的心意了吗”“你想知道那就别和他们在这里较劲，把车子骑回院子跟我走，我们有其他更重要的事情要做。”苏怀夏压下心里所有的怒火，声音沉沉的说道。“走之前先把这些人的脸都记住。风水轮流转，他们现在高兴了，不代表会一直高兴下去。”苏怀夏说，“我们要把他们的脸给记牢，到时候摔巴掌给他们的时候才能甩准。”童可还是不明白苏怀夏到底什么意思。但她的语气好像真的有应对的方法。他也先压下心头的怒火，跟着苏怀夏把这些挤兑他们的个体户们都牢牢印在脑海里。然后听苏怀夏的话，把车开回小院。“把车打扫干净，锁起来盖上。我们会有很长一段时间不卖串串了。”苏怀夏说。童可心里满是疑问，但还是照着做。苏怀夏把请的那个人给解雇后，带着童可去返城知青就业指导办。在那里，刘国青、蒋氏父子还有赵勤已经在会议室里等他们。苏怀夏把童可带进去，让他随便找个位置坐下。接着，苏怀夏向每个人发了一份厚厚的油印资料。童可因为是临时来的，没有准备他的份，他就和蒋建国和看。油印资料里的东西很丰富。童可最先看到的是七八页的小吃车设计图。那些小吃车大同小异，仔细一看又有不同的细节。童可又看看上面的标注，有山东煎饼，手抓饼，炸鸡柳，螺蛳粉等等不同功能的小吃车。在小吃车后面又是厚厚的一沓食谱。分别三两对应前面的小吃车。每种小吃车都有相配的一分非常详细的食谱。详细到什么料加多少克，加热几分钟最好等等除了这些之外，还有一本厚厚装订在一起的企划。童可文化水平不低，虽然以前从来没有读过企划书，但还是畅通无阻的快速把整本企划看了遍。接着，他忍不住惊呼出声：“你们要搞个美食步行街”“是的，我们要搞个美食步行街，来配合解决知青返城就业难的问题。”苏怀夏微笑。这就是她给蒋氏父子出的主意。在搪瓷厂和陶瓷厂正门口有条步行街，这条步行街以这两家厂为重点，以另一端的石英厂和纺纱厂为终点，连接了四家八百人朝上的工厂和五所万人朝上的综合大学。大学生和工人都非常符合“小吃”的人群定位。这条街简直就是为了“小吃”量身定做的。苏怀夏的计划是，她抛砖引玉，贡献出十三种小吃的配方。又和赵擎还有蒋家父子一起设计了八种小吃车。蒋家父子反过来针对他们参与设计的小吃车，适当调整了现有的流水线，让自己的流水线能够更加适合小吃车的批量化生产。到时候，苏怀夏的小吃配方和蒋家父子的小吃车搭配售卖。蒋家父子拿大头，苏怀夏拿10的菜谱分红。这样，就解决了蒋家父子机械厂原材料积压的问题。可产品是有了，卖给谁呢答案是，卖给刘国青。或者更确切点说，是卖给刘国青当主任的返城知青就业办。再由就业办转手卖给返城知青们。到现在都没解决就业问题的知青，大概率是没有机会进工厂了。因为凡是有路子的都已经走了，能顶替父母的也已经走了。还会来这里寻求帮助的，都是走投无路，实在找不到工作的知青。既然这样的话，那不如就做个体户吧。其实这是条很明确也是条唯一的出路。大部分的知青都应该知道。但他们迟迟不敢走，是因为太多顾虑。政策上的和经济上的。现在有就业办这个政府组织保驾护航，至少在政策上，他们不用担心。在经济上，刘国青会给予他们适当的帮助和贷款。他之前一直就在琢磨让知青大规模成为个体户的方法。所以申请了很多经费。可一直都没找到靠谱的项目，这些经费就被他压着没动。现在，遇到了苏怀夏这个项目，这些资金终于派得上用场。他打算一部分用作美食步行街的装修，一部分用来买小吃车，另一部分用来给知青们低息贷款，剩下的一部分，用来支付苏怀夏的工资。美食街开业入住的第一批个体户必须质量过硬，这样才能开个好头。所以苏怀夏打算开一个培训班。一是打算宣传一下这些小吃车；二是打算抓一下小吃的质量。这些小吃的食谱都是她精心调配过的，味道肯定一级棒。但食谱在棒，做的人不行，味道还是出不来。培训一下还是有必要的。这些所有的内容还都是这条美食街的冰山一角。几个人就着这个方案细细的谈了很久，敲定了各式各样的细节。第二天这个项目就立即上马，并且如火如荼的展开。这么大的项目，过程必然很曲折。苏怀夏几个人遇到了巨大的困难，险些要放弃。但好在最后还是咬牙硬撑了下来。经过长达一个半月的培训，苏怀夏一共教出一百多个合格的小吃车摊主。在大学开学的第二个礼拜里，美食街就要开业了在后巷那些美滋滋享受着两家工厂流量红利的个体户们不知道，他们即将会把一句俗语从此刻在心里真是，肠子都悔青了。gd1806102: