涂一铲激动了起来，道：“让他们打死我，狗日的有种打死我，否则我一定烧了这里！”敖沐阳苦笑道：“你如果一定要毁了这个地方，那去警察局举报他们呀。”涂一铲摇头：“这不合江湖规矩，而且我要是把它举报了，他们是真能打死我的。”敖沐阳一时无语，敢情老爷子只是嘴巴硬而已。他无趣的摆摆手道：“你跟他们较这个劲有什么意思？行了、行了，老爷子，回去吧，回家吧。”涂一铲古怪一笑，道：“家，嘿嘿，我哪里还有家呀？”敖沐阳琢磨一番说道：“没有家可以回的话，我搞了个度假村，你有没有兴趣去后厨待着？工资高不到哪里去，不过能给你养老送终。”涂一铲举起哆哆嗦嗦的右手说道：“就这手，去后厨干什么？扫地啊？”敖沐阳道：“你不能自己炒菜，你可以带徒弟，你家祖传的手艺呀，你甘心断在你的手里？”涂一铲失魂落魄的摇摇头，道：“厨艺罢了，又不是什么国家遗产，断了就断了。”抽完烟，他将瓶子装进挎包里，然后扶着树站起来，弯着腰踉踉跄跄往前走。敖沐阳说道：“其实你的手筋还能治好，去医院动个手术就行了。”第760章 老板手艺活的断手筋、体力活的断脚筋，这都是现代医学普及之前，黑道常用的惩罚方式，手筋一断，双手没了力气，脚筋一断，双腿就没了力气，对靠手脚吃饭的人来说跟要命一样。可是随着现代医学发达，这种问题已经可以解决了，极端点说，湖人队历史巨星科比·布莱恩特就曾经左足部跟腱断裂，且是三级断裂，医治之后再度站上赛场，并完成退役战砍下60＋得分的壮举。当然，普通人享受不到国际巨星的医疗待遇，但普通人治疗肌腱也不需要像体育巨星那样严格。而且涂一铲的手筋是被利刃挑断的，断口齐整，更容易接起来。敖沐阳担心的是，他帮这货请医生接好手筋，怕是本性难移，会继续去赌场厮混，不会安心做厨师。他想把涂一铲带去度假村做厨师，让他来坐镇后厨，毕竟是曾经的红洋厨师一哥、国内海鲜烹饪大拿。得知他可以出钱、找医生来给自己治疗手筋，得知自己手筋有望治好，涂一铲一下子来精神了，不再是死气沉沉的样子。不过他还是狐疑：“青年，你是医生？这挑断的手筋真能治好？”敖沐阳说道：“我不是医生，我都说了我是搞度假村的。手筋真能治好，而且不难，你要是多了解一下医学，就知道这在外科上不是大手术。”得知吃饭的家伙什能治好，涂一铲那满是皱纹的老脸上都冒出一些光来。他混迹江湖多年，懂得天下没有免费的午餐这个道理，便沉声问道：“你干啥帮我？”敖沐阳道：“我说了好几遍，我开了个度假村，让你去掌管后厨，你要是愿意的话，就答应，不愿意的话就算了。”涂一铲咂咂嘴，招手道：“老板，跟我走。”他这么快就改了称呼，倒是让敖沐阳一愣：“答应的够快啊。”“识时务者为俊杰。”小老头咧嘴一笑，“我都快饿死了，有人要返聘我去做大厨，我干嘛不答应？”敖沐阳笑道：“这觉悟可以，跟你去哪里？”“去我住的地方，有点远，不过你小年轻，腿脚利索，走过去也没事。”涂一铲一瘸一拐的走着。敖沐阳说道：“既然路远，那跟我走吧。”“跟你去哪儿？”“去开车啊。”他开的自然是保时捷，上车后他给金宏发了个信息，让他坐马六回去，到时候顺便请丁二炮吃饭，好好打听一下他的财政情况。汽车发动，涂一铲笑了：“这保时捷可够简陋的啊，老板，看你气魄不像是玩这车的人，买这玩意儿不如买个正儿八经的五手保时捷。”敖沐阳道：“不是我的车，朋友的车。”“那你朋友是个乡镇混子啊？”涂一铲继续笑。敖沐阳斜睨他道：“坐个车那么多话？我朋友就是看这车好看买的，行不行？不爱坐下去跑。”“爱坐爱坐。”“这个词别连在一起说。”敖沐阳听了后觉得心里不大得劲。涂一铲指路，他们继续开在烂泥乡路上。现在小老头已经不是红洋第一铲了，他因为赌博问题被招待所给开了，然后就去了乡下老家，在老家住了下来。这次他就是带敖沐阳去老家，敖沐阳失笑道：“你不是让我帮你搬家吧？”小老头道：“哪能啊，我去给你做个菜，只能在我那里做的菜，先让老板你瞅瞅我的本事。”他的老家是个小村，叫做五满庄，村子不临近海洋，算是山村了。五满庄是国内许多山村的缩影，房子翻新、人却很少，只有老人和留守儿童待在村里，年轻人和壮劳力都去城里打工了。车子开进村庄，涂一铲有些忧伤的说道：“我祖上阔的那会，这个村全是我家的，这些房子都是我家给佃户住的。”“能别吹牛比吗？”敖沐阳撇嘴，“你听我口音听不出来吗，我也是本地人？”龙头村和五满庄隔着五六十公里呢，但他确定涂一铲祖上没这么阔过。涂一铲讪笑道：“要说吹牛比也是我爹吹的，这是他跟我说的，哎哎哎，左拐左拐，往村后开。”村后有一个池塘，池塘不大，水清树绿，环境保护的可以。刚刚下了一场大雨，所以池塘里水很多，一群蛤蟆在池塘边呱呱叫，搞的倒是怪有田园情趣的。涂一铲的家在池塘边上，一个高庭大院，估计得有十几间的样子，不过冷清破败，墙上窗户没有玻璃，而是钉了一层塑料布。他在村里人缘还不错，看到他下车有老头笑道：“铲子，牛皮，坐大车回来的呀。”涂一铲耻高气扬的说道：“嗯，这是我老板，开的是保时捷。”“你老爸早就死了，我给他下的棺材，吹啥牛笔。”老头一边抽旱烟一边笑。敖沐阳：“……”涂一铲也笑了，说道：“你耳朵快聋了，赶紧去医院看看吧，我说这是我老板，老！板！喏，老板给的烟，分你一根香香嘴。”老头看了看手里的烟，精致的过滤嘴和考究的烟草丝让他明白这支烟的档次不低，他没舍得抽架在了耳朵上，道：“哦，老板呀，老板的车？”“对。”“你出去找老板碰瓷啦？喏，看你叫车撞的一脸血。”老头又问。涂一铲伸手去抢他耳朵上的烟，道：“老棺材瓢子瞎说个啥，不给你烟抽了。”老头站起来拎起马扎就跑，老腿很利索。涂一铲推开门，敖沐阳进去看了看后：“富贵不还乡，如锦衣夜行啊。”“赚钱了不回老家盖楼盖大房子，那干啥？俺们没文化的人就这样，有钱了先回老家盖个大房子显摆显摆。”涂一铲不在意的说道。敖沐阳在意了，他问道：“没文化的人喜欢这么显摆？”“是啊。”他不说话了，龙头村的村头可是矗立着他盖的小楼呢。他们上午去的坟地赌场，底下时间流逝飞快，等他出去的时候就是下午了，这会一路艰辛开到五满庄，更是接近傍晚。回家之后，涂一铲搓搓手道：“正好快吃晚饭了，老板，我招待你一餐。”第761章 神奇池塘说完话后，涂一铲换上水靠、带着鱼竿出了门。敖沐阳看向旁边的池塘，问道：“老爷子，这是打算捞鱼现做？”涂一铲笑道：“对，你猜猜什么鱼？”敖沐阳摇头：“这我可猜不准，不过做鲤鱼是考验厨师的一道菜，你准备这方面露一手？”涂一铲傲然的挺直腰：“鲤鱼？哼，这玩意儿做的好，尽情下大料就行了，怎么能展示出我本事？”池塘边有个小木板床，上面刷了油漆，翻过来后扔下水就是一条船，一条非常简陋的舢板船。涂一铲上了小船看向敖沐阳，敖沐阳问道：“你们这池塘的水脏不脏？有没有污染？”老头摇头：“哪有污染？干净的很，村里垃圾都不往这里倒，顶多有些老娘们过来洗洗衣服。”敖沐阳道：“那就好，我要是下去就直接下水，你去钓鱼吧。”他不知道涂一铲要钓什么鱼，不过老头不是钓鱼高手，鱼竿扔下去后提上来好几回，什么鱼也没钓到。时间流逝，涂一铲有点尴尬了，就回头说道：“这鱼可不一般，就我们这里能吃上，老板你得耐心等等。”敖沐阳看着手机道：“我不着急，你慢慢钓。”涂一铲这一慢可就慢出火候来了，傍晚红霞漫天，眼看夜幕要降临了。敖沐阳问道：“老爷子，你这准备来个夜钓？”老头悻悻的说道：“今天这鲈鱼格外狡猾，平时挺好钓的。”听了他的话，敖沐阳反问道：“鲈鱼？你们这里有河鲈还是大口黑鲈？”中文里有许多种鱼类都可以被称为鲈鱼，其中最常见的有四种，分别是：海鲈鱼，学名东瀛真鲈，分布于近海、及河口海水淡水交汇处。还有三种是淡水鲈鱼，分别是松江鲈鱼，这个最为著名，但以前仅仅出产于魔都，甚至有的说独产于松江秀野桥下。再就是大口黑鲈和河鲈，大口黑鲈也叫加州鲈鱼，从美国引进的新品种。河鲈也称赤鲈、五道黑，产于北疆地区。这些鲈鱼在红洋淡水河湖中都不可见，如果有引进来的品种，那应该是大口黑鲈和河鲈，松江鲈鱼太罕见了，20世纪70年代以后，由于河流变道、水闸阻断等原因，这种鱼几近绝迹。后来到了两千年左右，魔都水产研究部门派出7个小组分赴全国沿海地进行寻找，最终在鸭绿江入海口发现了这种野生鱼的踪影，然后小心带回进行了人工养殖。即使是人工养殖的松江鲈鱼也是罕见，它不可能出现在内地一个池塘里，因为这鱼为沿海洄游性鱼类，幼鱼在4月下旬至6月上旬溯河，以5月为最盛，成鱼11月至翌年2月降海。每年春天，幼鱼从长江口游到内河生长育肥；到秋季，性成熟后，再游到长江口海水与淡水交界处产卵，繁殖后代，周而复始。可是老头给了他一个让他呆若木鸡的消息：“都不是，是四鳃鲈鱼！”